ПИТАНИЕ
Поступление в организм и усвоение веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, обновления и построения тканей, посредством питания, как составной части обмена веществ, осуществляется связь организма с внешней средой.
– белковое П. Повышение в рационе удельного веса белков – наиболее богатых источников незаменимых аминокислот.
– дополнительное П. Увеличение сверх общей диеты поступления в организм определенных продуктов повышенной биологической ценности, необходимых для выполнения специфической мышечной деятельности.
– П. спортсмена. Питание, характеризующееся необходимым содержанием витаминов, научно сбалансированным составом белков, жиров и углеводов, преобладанием пищевых продуктов повышенной биологической ценности; по калорийности и составу должно соответствовать специфическим требованиям вида спорта.
– углеводное П. Увеличение в рационе количества продуктов с высоким содержанием углеводов, см. тж. Удар углеводный.